Hoy os traigo una receta alternativa a los platos tradicionales de legumbre. Esta vez os propongo elaborar una boloñesa de lentejas. Ideal para comer entera o pasada como ingrediente extra en fajitas, pasta….
¡Os cuento la receta al completo en el audio, así como la resolución de las dudas de lxs oyentes!
-Ingredientes para 4 raciones:
1 bote de lentejas en conserva de 500gr
1 cebolla grande
1 pimiento amarillo
1 pimiento rojo
1 taza de tomates cherry
1 bote de salsa de tomate casero
Sal y especias al gusto
¡Anímate a probarla!
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
