Hoy os traigo una receta para comer pasta con muchas verduras: Pasta integral con berenjena, shiitake, gambas y salsa de soja. Os adelanto los ingredientes que se necesitan, tenéis la explicación completa en el audio, así como la resolución de las dudas de lxs oyentes.
-Ingredientes para 2 personas:
140 gr de pasta cruda
1 berenjena
1 bandeja de shiitake
1 cebolla
250 gr de gambas cocidas
Salsa de soja al gusto
¡De mis platos favoitos!
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