«Hoy os traigo una receta muy especial, cargada de sabores e ideal para comer la coliflor de una forma distinta: Falso arroz de coliflor con pollo en salsa de mango y coco. Os adelanto los ingredientes, tenéis la explicación completa en el audio, así como la resolución de las dudas de lxs oyentes».
-Ingredientes para 4 personas:
*Para el falso arroz:
1 coliflor
2 ajos
AOVE y sal
*Para la salsa:
1 cebolla grande
8 orejones
1 mango grande
250 ml de leche de coco
AOVE
Curry y sal al gusto
*600 gr de pollo en tiras
¡Qué lo disfrutéis!
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